【家常美食】清香椰子炖鸡

椰子汁清如水、甜如蜜，晶莹透亮，是极好的清凉解渴之品。椰汁和椰肉都含有丰富的营养素。椰汁还有强心、利尿、驱虫、止呕止泻的功效。 椰汁含有丰富的钾、镁等矿物质，经常饮用，能益人气力，滋润皮肤，具有驻颜美容作用。 用椰子煲鸡汤更是清甜可口。难道买到一个椰子，于是把椰子肉去掉外面那层皮，切小块，然后用破壁机把椰子肉打出椰浆来煲汤，椰子肉进烤箱烘干做椰蓉，一举两得。材料：椰子一个，鸡肉半腿，排骨适量，党参适量，红枣几颗，枸杞适量，栗子适量步骤：1、椰子去皮，倒出椰汁，用破壁机把椰肉打成椰浆，滤去椰肉，剩下的浆水和椰汁一起放汤锅里煮。2、汤水煮开后把鸡肉，栗子等食材放入汤锅里煲3.、大火煮开后转文火1.5小时后下适量盐就可以吃了。听说椰子鸡汤是属于女人的鸡汤，因为美容养颜~ ~、