我觉得每家做的炒饭都不一样,根据自己的口味来决定,我以往炒饭都是放些鸡蛋葱花,这次我学做扬州炒饭,多放了些豆子,搭配的挺漂亮,营养也丰富呢,可惜没有泡菜,配些泡豆角,泡萝卜之类的可以解油腻呢。
食材:剩米饭,豌豆,玉米粒,胡萝卜,火腿肠,鸡蛋,小葱
做法:1先将鸡蛋打散加点葱花在里面搅匀,将胡萝卜削皮洗净切成小粒,火腿肠也是切成小粒,将豌豆,玉米粒洗净用水煮八成熟,胡萝卜粒也煮八成熟
2油锅烧热,放入鸡蛋翻炒加入火腿肠一起炒熟盛出,接着再在锅里加油,把豌豆,玉米粒和胡萝卜一起翻炒,然后放入剩饭一起炒,最后加入剩饭炒熟加盐即可。
![journal_insert_pic_344503962](https://pic03.babytreeimg.com/foto3/thumbs/2015/1123/48/4/3cd5f2daf204d2bf656462e_nb.jpg)
![journal_insert_pic_344503978](https://pic01.babytreeimg.com/foto3/thumbs/2015/1123/00/2/3cd5f2daf147d2bf6566fb5_nb.jpg)
![journal_insert_pic_344503991](https://pic01.babytreeimg.com/foto3/thumbs/2015/1123/02/2/3cd5f2daf302d2bf6569715_nb.jpg)
![journal_insert_pic_344504015](https://pic04.babytreeimg.com/foto3/thumbs/2015/1123/63/9/3cd5f2daf289d2bf656beed_nb.jpg)
![journal_insert_pic_344504029](https://pic02.babytreeimg.com/foto3/thumbs/2015/1123/54/6/3cd5f2daf78d2bf656e624_nb.jpg)
![journal_insert_pic_344504045](https://pic02.babytreeimg.com/foto3/thumbs/2015/1123/90/0/3cd5f2daf57d2bf65710d8_nb.jpg)
![journal_insert_pic_344504061](https://pic04.babytreeimg.com/foto3/thumbs/2015/1123/18/3/3cd5f2daf3d5d2bf6573d39_nb.jpg)
![journal_insert_pic_344504086](https://pic01.babytreeimg.com/foto3/thumbs/2015/1123/54/7/3cd5f2daf2bd2bf657663e_nb.jpg)