陈皮,苦辛而温,无毒,能泻能散,理气燥湿;梨:甘寒酸,无毒,能治风热,润肺凉心;枸札:养肝、滋肾、润肺。
梨和冰糖凉润心肺之火,而性甘寒,久服不免生湿。如果人体的湿产生的过多的话,面容会显得油多或者是灰暗,无光泽,甚至眼圈发黑。而陈皮本身是理气而且健脾的,故配燥湿之陈皮,便之流动。将这三者结合,互补互惠,煮上一壶,绝对让你既能养生养颜养心,又能去烦去燥。
所用材料:
雪梨350g 陈皮10g枸杞20粒冰糖适量
具体做法:
1、准备食材。
2、雪梨的皮用淡盐水仔细泡洗净,削下后备用。
3、将梨切成小块,梨核备用。
4、锅中加入约雪梨两倍的水,放入梨皮和梨核煮沸。
5、烧开后转小火煮十分钟左右,加入切好的梨块。
6、加入洗净的陈皮。
7、大火煮开,用勺去掉浮沫。
8、加入适量冰糖,煮约二十分钟左右,至冰糖溶化,梨肉到自已喜欢的程度。
9、加入枸杞后,再煮两分钟。
10、关火。
11、将汤汁沥出饮用。梨肉也可食用。
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