白菜香干肉馅:白菜一小颗,香干1斤,五花肉2斤,葱适量,姜适量,盐适量
饺子皮买了现成的
制作步骤:
1.馅料:将白菜洗净,切断,剁碎。
2..将香干洗净,剁碎3.将猪肉洗净,切块,用破壁机搅碎。
4.将葱,姜,洗净,切断,剁碎。
5.将剁碎的白菜,香干,五花肉,葱,姜,加入适量的盐,放在一起,完全混合。
6.混合好的馅装入盆中,备用。
7.取出提前绞好的饺子皮。
8.一块饺子皮放入适量馅,包好。
9.锅内放入冷水,盖锅盖,大火烧开,放入饺子,盖锅盖,烧开后,淋上少量冷水,盖锅盖,继续大火烧开,再淋上少量冷水,盖锅盖,继续大火烧开,即可装盘食用。
10.配上醋和蒜蓉酱,味道更鲜美哦~