【家常美食】鸡汤烧什锦

对于鸡汤我真的不喜欢吃，不知道是不是坐月子的时候喝多了，肉没有味道，汤也不太喜欢，所以我把鸡汤来烧菜，烧什锦在馆子里经常吃，也特别时候宝宝吃，可是就是少了猪肚，感觉汤就没有那么浓郁。

食材：鸡肉，莴笋，胡萝卜，葱姜，八角，火腿肠，香菇，鱿鱼，玉兰片

做法：1将鸡肉洗净和姜片放入清水烧开，去除血沫，接着小火炖鸡汤备用，莴笋胡萝卜削皮洗净切段，香菇去蒂洗净切块，鱿鱼洗净切好，玉兰片洗净切片，火腿肠切段

2油锅烧热，放入姜葱段和八角一起炒香，接着放入鱿鱼翻炒，把鸡汤倒入煮开，放入莴笋，胡萝卜，香菇，玉兰片，火腿肠一起煮熟加盐即可。