喜欢豆豉和蒜蓉的搭配,这样炒出来的菜多了一份豉香,很喜欢,加入五花肉真的是绝配,然后蔬菜类,用你喜欢的,豆角、西兰花、佛手瓜等等,都可以炒出美味来。今天选用了荷兰豆,我平时比较少买荷兰豆,因为我不爱吃,不过这种做法还不错,可以接受,所以要是再买荷兰豆,我还是用这种做法好了。
每天到菜市场蔬菜种类是多,但是想买的却也没几种,买来买去都是那些,今天来了个突破,平时不爱吃荷兰豆,今天就选了个荷兰豆,想来想去,就只有用蒜蓉豆豉五花肉我喜欢的做法,出来的效果确实不错。
材料:五花肉、荷兰豆、豆豉、蒜蓉
做法:1/2、准备材料,五花肉切片,荷兰豆洗干净撕去豆衣
3、荷兰豆焯水后冲洗干净备用
4、锅里下油爆香蒜蓉豆豉,下五花肉煸炒至焦黄
5、下荷兰豆翻炒均匀翻炒片刻
6/7、下少许油、蚝油翻炒均匀即可
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