【家常美食】烧魔芋豆腐

魔芋豆腐只有吃火锅还有烧烤吃过，今天看到菜店买的魔芋豆腐是黑色的，不是以前看到的深灰色那种，老板说这种的更好吃，所以就买了少来吃，味道真的挺不错。

食材：魔芋豆腐，豆瓣酱，泡椒，泡姜，葱姜蒜，辣椒

做法：1先将魔芋豆腐洗净切成片状，锅里水煮开，放入魔芋豆腐煮一下盛出

2泡姜切片，葱姜蒜都切成小颗粒，青辣椒洗净去蒂切块

3油锅烧热，放入豆瓣酱和葱姜蒜翻炒，炒出红油，加入泡椒，泡椒，辣椒一起炒，然后加入魔芋豆腐翻炒，加入适量清水中火煮，直到汤汁收干即可。