孕育养娃神器
材料:扁鱼一条,姜一块,蒜6瓣,葱适量,酱油适量,盐3茶匙,糖3茶匙,料酒适量
制作过程:1.扁鱼去鱼鳞,去内脏,洗净2.姜洗净拍扁,葱洗净打结,蒜去皮洗净3.锅内放菜籽油,烧热4.将鱼放入两面都用油煸一下5.放入酱油,再加水,没过鱼身6.放入姜,葱,蒜,盐,糖,料酒7.盖锅盖,大火烧开后,改中火烧15分钟左右8.期间开锅盖铲下鱼,防止粘锅9.待汤汁收的差不多,放入少许鸡精10.放入洗净的香菜,就可以关火出锅了
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我好像没有吃过扁鱼耶,看不过很好吃,一定下饭 展开阅读全文
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我好像没有吃过扁鱼耶,看不过很好吃,一定下饭
煎的好不错。火候控制好好
红烧的更入味 汤汁浓稠美味
想吃,感冒很久没吃鱼了
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