孕育养娃神器
炸丸子剩下的油,想着怎么利用下,突然想起妈妈每到过年总会把多余的豆腐炸掉,一来可以延长保存时间,二来可以配菜~ 豆腐最好用老豆腐,这样吃口筋道一点儿,嫩豆腐炸出来外焦里嫩,又是一番风味. 原料:豆腐,油,盐 做法: 1.豆腐切片,我急性子就切块了; 2.油温到5成热时,放入豆腐中慢炸至表面略微发黄捞出控油,如果你爱吃软一点儿的到这就行了; 3.如果爱吃硬一点的,再复炸至表面水分收干即可. 趁热撒盐,这样味道更好,当然我还是爱吃原味的,哈哈.
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因为它表面是金黄的
原来这样就叫虎皮豆腐啊
自己做的干净,一定很香吧
嗯,要是老豆腐会更棒
自己炸的好吃
对的
自己油炸豆腐,比较干净卫生~
原味就很好吃了~
加点酱,就是美味
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