【家常美食】沙茶炒羊肉

来一道沙茶炒羊肉，羊肉片要用火锅用的羊肉片，这样羊肉才不会炒老，好吃下饭又开胃啊!!

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4人份食材~羊肉片600g.空心菜400g.沙茶酱3汤匙.蒜6片.盐1小匙.米酒30ml

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1.将材料备好，空心菜切段，羊肉片要用火锅专用的，蒜拍打
2.热锅后，放入蒜拌炒
3.放入羊肉片拌炒
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4.放入沙茶酱、米酒及盐，拌炒
5.放入空心菜后，要盖上锅盖，熄火，利用锅内餘热把菜燜熟
6.拿起锅盖后，再拌炒一下，即可

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最佳回帖

亲，沙茶酱是什么？

没吃过，看着很香的样子

好香好美味

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