【餐桌上的旅行】日式玉子烧

有点想念日式的早餐，正好有不错的鸡蛋，嗯，就做个日式玉子烧吧 材料：鸡蛋4个，牛奶50ML，盐少许，糖少许 鱼一条，生姜两片，米饭一碗 步骤：1，鱼用平底锅稍微两面煎一下，放进锅中，加两片生姜，然后开水倒入，大火烧开转小火，慢慢熬白 2，用料理棒一档把鸡蛋打散，加入牛奶，少许盐和糖再继续一档搅拌均匀 3，平底锅放油烧热，倒入1/4蛋液，半熟时卷起来，再倒入蛋液，然后卷起，就这样一层一层卷起，直至蛋液倒完 4，鱼汤熬白后加入盐，再烧一会关火。蛋卷切片摆盆，米饭盛好 香喷喷的日式玉子烧早餐就完成咯，一天能量满满的哦