【餐桌上的旅行】+皮蛋瘦肉粥

我们九阳的铁釜就是好啊，煮的粥就是比一般的煮的粘稠啊，好吃

1、米淘好后按着指示刻度加入水，选择米饭、稀饭程序

2、皮蛋剥好后切成丁，切的时候刀在火上烤一下，这样切出来的比较整。

3、瘦肉切丁焯一下水，我总是先处理一下，我觉得这样的不腥，粥煮出浆后加入处理好的瘦肉和皮蛋丁，再加入少许的料酒和盐调味即可。

4、出锅前加入香菜末，喜欢也可以加入小香葱，我不喜欢，看看粥是不是很粘稠。