窝窝头
其实就是随便做的,看着好玩,做得蛮松软的哦,做得是没有味道的,这样,里面可以包咸菜哦,很棒的
材料
面粉
酵母
馒头伴侣
温水
黑米
做法
1.在盆内加入面粉,酵母,馒头伴侣,温水,和成柔软的面团
2.放在温暖处发酵至两倍大
3.用磨豆机将黑米磨成黑米粉
4.将黑米粉,面粉,酵母,馒头伴侣,温水,和成柔软的面团
5.温室发酵至两倍大
6.将两个面团都取出,面团叠起来,反复卷起几次
7.做成窝窝头的形状,入锅大火蒸15分钟出锅
入锅蒸之前,做好形状的窝窝头,放在热气中醒20分钟,开水二次发酵
完成