精【家常美食】红烧带鱼

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昨天中午，老公在家煎了带鱼，俺红烧了下，阳阳说太好吃跟大家说句实话，灿烂不会做鱼特别是煎的鱼，掌握不好火候，每次都是老公煎好，俺吃今天还跟老公开玩笑说，这煎鱼的活我是不学了，不能样样都会，学会还得干~

做法
食材：带鱼
配料：大蒜 盐 糖 淀粉 姜葱料酒 八角  李锦记红烧汁 李锦记金标生抽

1、准备好食材。
2、姜切姜丝。
3、葱切葱花。
4、大蒜切片。
5、小碗中放入盐、糖、料酒及生抽搅匀成调味汁。
6、锅内入油，爆香葱姜蒜和八角，加入调好的料汁。
7、放入煎好的带鱼。
8、加入没过带鱼的清水大火烧开转中火炖十分钟。
9、勾薄芡出锅。

酥脆鲜香的煎带鱼放进料汁中烧入味，下饭的很！