宝宝创意餐
小熊酥肉
可不是把小熊炸了,哈哈。
制作酥肉,用淀粉,面粉,面包糠,调味料做成裹粉,反复炸制里面全熟,加上番茄酱,沙拉酱,画上可爱的图形,萌萌哒
这个酥肉,在外面的店面里经常会有看到,而且也很喜欢吃,但是,那样健康么,就是因为这样,所以决定自己做,不但安全,而且放心
虽然只是一个下午茶,但是也要美美哒,营养棒棒哒
材料
猪里脊肉
面粉
面包糠
调味料
鸡蛋液
做法
1.准备猪肉,加入淀粉,盐,鸡精,黄酒,嫩肉粉,搅拌均匀
2.腌制半小时,入味
3.将面粉与面包糠,盐,鸡精,混合均匀
4.将肉裹入蛋液,再裹入裹粉,来回3次
5.入油锅炸制金黄,全熟
挤上沙拉酱,番茄酱,完成咯
小熊酥肉,吃吃吃
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