蘑菇的功效。1、提高机体免疫力。蘑菇的有效成分可增强T淋巴细胞功能,从而提高机体抵御各种疾病的免疫功能。2、镇痛,镇静。巴西某研究所从蘑菇中提取到一种物质Act-2,具镇痛、镇静功效,其镇痛效果可代替吗啡。3、止咳化痰。蘑菇提取液用于动物实验,发现其有明显的镇咳、稀化痰液。4、抗癌。日本研究人员在蘑菇有效成分中分析出一种分子量为288的超强力抗癌物质,能抑制癌细胞的生长,其作用比绿茶中的抗癌物质强1000倍。蘑菇中还含有一种毒蛋白,能有效地阻止癌细胞的蛋白合成。
海虹味咸、性温无毒入肝、肾经
补肾益精、调肝养血、消瘿瘤、调经血、降血压之功效;
海虹是一种常见的贝类,也是一种软体动物,大家在平时应该都会吃一些贝类,各种各样的海产品都是有很高的营养价值的,也能够让我们平时吃的食物有更多的味道,大家对海虹的营养价值了解吗,它是海产品中营养很丰富的一种,经常吃一些海虹能够让我们的身体更健康。
做法;蘑菇洗净,分成小朵,备用
韭菜洗净,切段。海虹煮熟,取出肉,备用。
起油锅,放入葱花爆香,加入蘑菇炒一会,加入水适量或煮海虹的原汤。煮开加入海虹。鸡蛋一个打散,倒入锅中,加入盐调味改小火煮15分钟后加入香油,韭菜段即可。
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