小时候家里穷,父母为了努力养活我们兄弟姐妹五人,两人都非常努力挣养家。爸爸外出务工,妈妈在家就做些针线活帮补家计。那时的我们很少吃肉,最多的是黑豆,花生和咸菜这些东西。
每到妈妈月底总计算拿针线活钱时,她就会买些排骨,或者肉丸,或者卤鸭肉给我们吃。
而她的南瓜肉丸面是我特别喜欢的,肉丸很香,南瓜甜甜糯糯和面条的面香至今难忘!
妈妈用爱为我们带来美食,今天我也做了妈妈的这一道面
南瓜肉丸面
南瓜250克,新鲜面条250克,潮汕肉丸250克,盐适量
制作
1、大肉丸放入汤锅里,锅中加适量水,把肉丸煮好,做面条汤底
2、南瓜去皮切大块,加入肉丸汤里煮熟,不能煮太过熟哦,大概八分熟就好了
3、在南瓜熟后把新鲜细面条加入南瓜肉丸汤里
4、盖上盖子面条沸腾后再煮一分钟左右
5、面条刚刚熟透,加入盐和适量鸡精调味即可小贴士这个面和南瓜都尽量不要太烂哦,妈妈说刚刚,口感才最棒哦
在家也能早教:和风做一场游戏吧
适合月龄:8-12个月这个阶段的宝定...你可以和宝宝一起重温那些儿时的记忆,一阵风吹来,神奇的纸会摇一摇、.
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