草莓的外观呈心形,鲜美红嫩,果肉多汁,含有特殊的浓郁水果芳香。草莓营养价值高,含丰富维生素C ,有帮助消化的功效,与此同时,草莓还可以巩固齿龈,清新口气,润泽喉部、
草莓营养丰富,含有果糖、蔗糖、柠檬酸、苹果酸、水杨酸、氨基酸以及钙、磷、铁等矿物质。此外,它还含有多种维生素,尤其是维生素C含量非常丰富,每100克草莓中就含有维生素C60毫克。草莓中所含的胡萝卜素是合成维生素A的重要物质,具有明目养肝作用。
草莓1000克 ,白糖或者冰糖150克,柠檬汁适量
1.将草莓去掉蒂,洗净。
2.将洗净的草莓切2半
3.草莓上面撒上一层白糖,放入冰箱冷藏1个晚上。
4.腌制好的草莓,开中火慢慢熬煮。
5.熬制草莓成酱状,放点柠檬汁,拌匀利于存放。再继续煮5分钟就可以了
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