冬瓜粥夏天听名字就有阵阵凉意,它的功效和用途非常广泛,对老百姓而言是一个
很好的良药。因为它几乎没有副作用,所以可以放心服用。冬瓜粥利小便,消水肿,
消热毒,止烦渴。主水肿胀满,小便不利,包括急慢性肾炎,水肿,肝硬化腹水,
脚气浮肿,肥胖症,暑热烦闷,口干作渴,肺热咳嗽,痰喘。也是不错的减肥食谱。
如果作为粥食,加些肉、火腿、薏仁、莲子等料很不错,但是暑热季节以清淡去油腻
为主,只有粳米和冬瓜就可。
【食材】
粳米一杯子 小冬瓜400克
【做法】
1 粳米淘洗。
2 小冬瓜洗净去瓤切块。
3 米放入砂锅加足量水。
4 放入冬瓜。
5 选择砂锅粥。
6 预约四十分钟,一是为了浸泡米,二是粥熬好的时候下班吃正好的温度。
7中间有时间可以搅动几次。
8 程序结束粘稠的粥出来了。
注意:
冬瓜不能去皮,小冬瓜皮薄,尽量不要选择大冬瓜。
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