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城市里没有柴火灶、大铁锅，但是依然阻挡不了我对南瓜尖儿的热爱. 这道菜制作简单，最难的部分算是食材的获取。 超市里还没有发现南瓜尖儿卖，及时有也不够新鲜。周末回老家玩儿，看到奶奶家种了好多的南瓜，就去掐了一些回来！和辣椒一起炒着吃，味道好到没朋友！
做法：
1.这是刚刚从我奶奶家菜园里采摘回来的新鲜的南瓜尖儿！
2.新鲜南瓜尖用手撕去毛皮，掐成段；洗净沥干水分备用！
3.蒜瓣剁碎，生姜切成丝，红辣椒切块儿备用！
4.锅烧热，倒入适量的油，放入生姜，蒜瓣，辣椒炒香！（南瓜尖儿比较吃油，要多放点油，才好吃，清香！）
5.放入南瓜尖儿和红辣椒翻炒片刻！
6.加入一勺盐翻炒均匀！
7.加入蒜蓉翻炒片刻！
8.炒好的南瓜尖儿！
9.一盘清香的蒜蓉南瓜尖儿就做好啦！
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