【果妈私房菜】在家做烤肉

我家宝宝特别的爱吃烤肉，隔三差五的就要吵着让我带她去吃烤肉！于是，我就对她说，我们买点材料，回家自己做烤肉吃吧！你也可以自己动手哦！小家伙很开心，我们就一起动手用电饼铛做起了烤肉，味道真的很好哦，外焦里嫩，再蘸上我自己搭配的调料，一点儿也不比外面的差哦！ 做法: 1.洋葱剥皮洗净切块儿，生姜切成小丁备用！ 2.羊肉洗净，切成薄片备用！ 3.把切好的洋葱块儿，生姜，花椒，料酒，生抽，老抽，五香粉，嫩肉粉，蚝油，鸡精，香油放在羊肉里！ 4.充分搅拌均匀后，放在冰箱冷藏腌制一个小时！（也可以中午腌制，晚上再做，这样比较入味儿！） 5.电饼铛里刷少量的油，把烤肉纸放在电饼铛里，再在烤肉纸上刷一层油！ 6.把腌制好的洋葱和羊肉放在电饼铛里，两面煎至金黄色即可！ 7.羊肉在烤制的时候，可以准备蘸料：小丑娃孜然粉一碟，辣椒粉一碟，烤肉酱一碟！ 8.记得中途要翻面哦！不要把肉烤糊了，要不然就不好吃啦！ 9.烤好的羊肉，好嫩啊！ 10.把烤肉先蘸一点儿烤肉酱，再裹满孜然粉，最后再蘸一点点辣椒粉，就可以吃啦！真是太美味了！