好喜欢用电饭煲做菜,我经常用电饭煲做菜,方便简单。而豉油鸡我也经常用电饭煲做,香喷喷的,好喜欢。
我家的都是吃肉兽,无肉不欢,所以鸡肉经常吃,也变着各种做法,这样不会感觉总是在吃一道菜,不过鸡肉怎么做都好吃,今天又做了豉油鸡。
材料:鲜鸡半只,香葱、姜片、陈皮、生抽、老抽、水、砂糖、花雕酒
1、2、准备材料,用姜片和葱白放电饭煲垫底
3、/4再放入鲜鸡,下葱段和陈皮,下两勺砂糖
5、再加入一汤匙花雕酒
6、7、下适量的生抽和清水,到鸡的三分之二处就行,再下一汤匙老抽
8、/9、按蒸煮键15分钟后,把鸡翻过来再焖几分钟,用筷子把插入鸡腿部分没有鲜血流出就可以出锅
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