话说九月初九重阳节,潮汕地区有吃炒饭炖补品的习惯,这个重阳节,我们有九阳铁釜电饭煲帮忙,炒饭轻松就做好了。美味得不要不要。这次煲仔饭,因为增加了吃饭人数,材料多了,水也添加多了,于是饭比较绵软,但是......不影响它的口感和味道。女儿吃饭了,晚上还嚷嚷要我明天再做一次给她吃,她说吃不够啊~
煲仔饭材料:
梗米3.5量杯,前排骨2条,茄子2个,胡萝卜2个,香菇10个,调味料:酱油两汤勺,蚝油一汤勺,少许盐和一小勺五香粉
步骤:
1.梗米洗净放入铁釜电饭煲里,加入适量水
2.铁釜电饭煲,煲仔饭功能
3.电饭煲在工作时准备其他材料。蒜蓉和香菇丝放入炒锅里炒香
4.香菇炒香后加入排骨(排骨斩小块,洗净)
5.然后把胡萝卜一起放入炒香
6.茄子两个,切成丁,过水(这个茄子是家里之前买的,没有或者不喜欢可以不放哦)
7.所有材料翻炒上油后,加入适量水(一水瓢大概4碗水左右),然后把所以调味料都加入
8.放入剥好皮的栗子,然后盖上锅盖文火焖十分钟左右。
9.电饭煲发出滴滴的提示声音时把炒锅里的材料放入铁釜电饭煲理,盖上盖子等电饭煲工作完毕即可吃了
更多>>
更多>>