老公最爱吃蛋挞了,每次去肯德基肯定都会买上好几个。真的很贵。但是我却不怎么喜欢吃,因为总感觉有点甜,我喜欢偏辣偏咸口味,所以对这种甜食不是很感冒。自从我自己迈入烘培大军中之后,他就强烈要求我做蛋挞,好吧,儿子也爱吃甜食,看在儿子的面子上就做点吧!这次是在网上买的蛋挞皮,没有自己做。哈哈,这样就简单多了!配料:纯牛奶,炼奶,鸡蛋黄,糖。买的蛋挞皮,比较简单。
1将所有材料准备好,将蛋黄和蛋清分离
2将分离的蛋黄加入糖拌均匀
3倒入牛奶
4加入炼奶拌匀,这样蛋挞液就做好了
5用塞网过滤一下
6将过滤好蛋挞液注入挞皮8分满就好
7烤箱预热200中下层,上下热
8全程需要考25分钟到30分钟左右
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