周五晚上睡觉前我和牛牛说好了,第二天早上不要醒太早,即使早起来也不要吵我,难的周末我要睡个大懒觉。结果是不到7点就开始喊我起来给他做饭,呜呜,,,,早起太痛苦了。
磨磨蹭蹭7:30了起床,糊弄给牛牛做了个面条,没想到小家伙抗议,说天天不认真给做早餐,还说好久没吃披萨了,唉,我只好打起精神来给他做披萨。
翻翻家里就水果比较多,特别是刚刚还入了一箱奇异果,索性做个水果披萨给牛牛吃吧,没想到做好后味道还真不错!
水果披萨
准备食材:高筋粉100克,低筋粉100克, 温开水35度105克, 马苏芝士120克,酵母5克,糖6克,黄油18克, 圣女果7.8粒,香蕉一根,奇异果3个。玉米粒少量,
做法:
1.把面粉放入厨师机桶内,加入温开水,糖, 酵母,和面10分钟后加入黄油,面团醒发至2倍大,面团揉出多余空气在醒发15分钟,然后擀成薄饼。
2. 饼皮放到披萨盘中,周边推出上围边,用叉子叉上小眼,防止烘烤时面团鼓起。 烤箱预热5分钟,180度烤10分钟烤一下饼皮,取出饼皮涂抹一层披萨酱或者番茄酱,撒一层芝士碎。
3. 奇异果去皮,切小块。 香蕉,苹果,圣女果洗净切小块, 火腿切小丁备用
4. 饼皮烤10分钟后去除装上水果,在撒一层芝士碎,烤箱175度烤10分钟、
5. 最后在撒一层芝士烤5分钟即可出炉。
撒上几片奇异果,准备开吃! 果香味道的披萨还是很有食欲的,吃起来酸酸甜甜的很赞!
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