没想到空气炸锅也能做叫花鸡
一斤我的鸡很适合用空炸来做
完全不用放油
吃的就是原汁原味
健康
为什么能成为治愈系的美食呢
鸡肉的蛋白质的含量颇多,在肉之中,可以说是蛋白质最高的肉类之一,是属于高蛋白低脂肪的食品。
如果选用三黄鸡,小笨鸡等就会营养加倍呢
好了,不多说了,分享菜谱
材料
三黄鸡600克
胡萝卜 洋葱 小土豆适量
花雕酒适量
老抽一小勺
黑胡椒粉适量 盐适量 糖少许
高度浓香型白酒适量
面粉300克
做法
1将鸡加入所有调料,按摩让料入味。放到袋子里,冷藏一宿。
2用白酒和面成团。
洋葱小胡萝卜土豆加适量盐,蚝油抓匀,用微波炉加热五分钟。
装入鸡的肚子里。
包上锡纸,也可以包荷叶。
再把面团擀成大片,包在鸡上,收口朝下。(锡纸的收口是朝上的哦)
放到九阳空炸篮里。炸锅200度烤90分钟
砸开面皮就可以吃了,会比较热,注意安全。
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