微寒的深秋,喝上一碗暖呼呼的鱼汤,最能暖胃暖心~
材料:昂刺鱼6条,内脂豆腐一盒,葱适量,姜3片,油适量,牛奶适量,盐适量,糖适量
步骤:
1,昂刺鱼洗干净,把腮和内脏都去掉,用厨房用纸抹干表面的水,备用2,切葱段,切姜片,热锅冷油,把白葱段和姜片放进锅中煸一下3,把昂刺鱼也放进锅中,两面都煎一下,期间烧壶热水4,把煎好的鱼下炖锅,然后倒入开水,大火烧开后再小火慢熬5,熬煮30分钟后,把豆腐切块下锅,再倒入适量牛奶6,再熬煮10分钟后放盐和糖调味香喷喷的鱼汤就烧好啦,放入盛碗后再撒上点葱花,鱼汤醇香,豆腐嫩滑,这种滋味太美好!