精[我爱烘焙]竹炭香葱排包

竹炭香葱排包 平时肉类摄入太多，熬夜，甚至药品当中会吸收了某些毒素，难以排出体外，所以要借助某些食材将毒素排出体外。 竹炭在天然的环境成长中，吸收了多量的钾、钠、钙、镁等可溶于水的矿物质(微量元素)。 所以它可以清肠胃，排毒，可将有害物质吸收，并排出体外，增强人体免疫力和排毒养颜。 日常不妨吃点食用竹炭粉排排毒。 材料： 酵头：高粉105，低粉45，糖12，酵母3，水120 主面团：高粉105，低粉45，糖35，盐4，奶粉12，蛋液45，水25，竹炭粉2，玉米油40 表面：刷蛋水液，葱 过程: ①先将中种材料放面包机，开启云智能，选择和面功能IO分钟，将材料和成团，发酵，故意发酵3倍大。 ②将发好的中种撕小块，与除了油之外主面团的其它材料，选择面包机云智能的低糖面包程序揉至扩展，后油法揉到完全扩展。 ③面团静止十分钟 ④排气之后分割小剂子 ⑤小剂子面团擀长，滚成条，收口捏紧向下 ⑥排列在烤盘上，每条面包胚均匀相隔一厘米距离 ⑦面胚在潮湿温暖处2发 ⑧预热烤箱180度，面胚刷蛋水液，撒葱花 ⑨上下管180度，20分钟烘烤 出炉时别看我像烤茄子呵，我是排毒作用扛扛的竹炭香葱排包呵! 关键是很香很好吃很柔软。