中午一个人在家，本来是不想做饭的，想想还是做个下饭的菜吧，这个天气做了个凉拌菜，凉拌豆丝，自己一个人也能吃的香香的
材料：云丝 100克 胡萝卜1根 黄瓜1根 生抽5克 香醋4克
盐3克 鸡精2克 油辣子 1勺子
1、云丝提前泡上
2、泡两个小时后去掉水份，然后切小一点
3、然后把黄瓜及胡萝卜切丝加入一起
4、加入香油4克
5、加入生抽5克
6、香醋4克加入
7、在加入盐及鸡精，和油辣子
8、搅拌均匀
做好的凉拌菜，放点香菜叶子点缀一下，为了好看
喜欢吃辣的可以多放点辣的
泡云丝的时候这个季节可以温水泡
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