盘菜是秋冬季最常见的蔬菜了,含有丰富的维生素,膳食纤维和水分,所以秋冬季吃的话,比较可以降噪,解渴哦!因为宝宝特别容易上火,盘菜比较清甜,适合宝宝。用点肉末炒盘菜,主要是为了营养更全面一一些,肉末中含有优质蛋白质和饱和脂肪酸,还有B族维生素,而且剁成肉末,可以让宝宝好消化吸收。
做法非常简单:
1.准备好食材,将盘菜洗净,削皮,切丁。瘦肉剁碎,成肉末。
2.锅里下点油,少一点比较健康哦!倒入切好的盘菜丁和肉末,随意翻炒一下
3.大火翻炒,肉末很快就变白色的颗粒状了,这时候下调味料,可以放点酱油,这样就不需要放盐了,盘菜本身比较清甜,就不需要放糖了。加点水,等待收干!
4.稍稍煮一下,水分收的差不多就可以装盘了,本身切丁就比较容易熟透哦!
5.给宝宝盛到专用宝宝碗就可以开放啦!
过程虽然比较简单,菜也一般般,但是宝宝喜欢,就一切ok了,暖暖的,很开心!
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