这几天苏州一直阴阴的,周末去我姐家搬家忘了买菜了,今早上起床就开下小雨,没办法呀,只能冰箱有什么菜就炒点什么菜了,
早上给孩子弄了个饼,中午和他爸在家,就炒了个韭菜炒菜,,也吃的美美的
虽然是一饭炒饭,但是做出来老公也非常的喜欢,说很好吃哦
材料:米饭 2碗 韭菜 50克 盐 4克 鸡精 2克
1、剩米饭准备好
2、韭菜清洗干净切碎
3、锅里加入油加入韭菜炒
4、韭菜炒大约一分钟
5、在加入米饭
6、小火不停的翻炒,炒至米饭碎
7、米饭炒成小块后加入盐
8、再次翻炒一时间
9、炒至均匀后加入鸡精炒匀
10、快速炒匀炒散就可以关火了
炒好后装小碗里,然后倒扣,就可以了
小贴士: 1、大米饭最好是提前把铲碎这样炒起来容易
2、韭菜炒一分钟加入大米饭炒的时候转小火慢慢炒
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