最近几天降温,外面越来越冷,回到家就想做点热乎乎的饭菜,我家小仔无肉不欢,阴雨天傍晚,买了排骨,回家炖出来,热乎乎的端上桌,寒冷的天气里,热菜热饭就是最爱了吧。
我拍照时,仔仔已经自己拿了盘子,去锅里捞出几块排骨,说是实在经不住诱惑了。宝爸则耐心等我拍完照片,一起收拾完毕,一家人坐在餐桌前,外面是淅沥的小雨,屋里氤氲着温暖的气息,一直暖到心里~
材料:排骨500克 温水420克 酱油50克 糖25克 醋10克 八角1个 香叶2片 桂皮1段 盐适量姜片适量 葱段适量
做法:
1排骨洗净,放入锅中,添加适量凉水,烧开,焯出排骨血水。
2排骨捞出备用。
3排骨放入电压力锅内胆,依次放入配方中的调料和水。
4将内胆放入电压力锅。
5接通电源,选择排骨键,程序自动启动。
6等到显示完成即可。
小贴士:
1炖排骨时,所加入水量以没过排骨为准,配方中水量仅供参考。
2电压力锅显示降压时,也可以手动降压,这样比较快一些就能吃到排骨了。
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