精【暖暖】香炸豆腐丸子

下雨天最适合的就是在家做美食了，昨天在家做的豆腐，今天在家炸点豆腐丸子吃吃，以前做过一次孩子说最近想吃刚好下雨天在家做一些吧

冬天最少不了炖菜了，一碗炖菜在加入一些丸子吃的暖暖的

材料：自制豆腐 1000g   胡萝卜 200克 香菇80克  

   生抽 10克 五香粉 5克 淀粉  25克

1、自己做的豆腐准备好

2、然后剁碎

3、把剁碎的豆腐加入盆里

4、胡萝卜加香菇剁碎

5、把剁碎小葱，胡萝卜香菇馅加入碎豆腐里

6、然后加入淀粉

7、搅拌均匀

8、在加入生抽

9、加入盐

10、在加入五香粉

11、另入盐

12、搅拌均匀入味

13、搅拌好的豆腐馅柔成成小团

14、锅里倒入油烧热

15、然后加入柔好的豆腐丸子

16、慢慢炸至金黄就可以了

炸好的丸子冷却后可以直接吃，非常的香好吃哦

小贴士;1、豆腐因为有水在柔团的时候加一些淀粉这样才会成形

    2、炸的时候一定注意油温，炸至金黄就可以出锅了