【暖暖】腊鸡翅鸡腿

天气终于开始转冷了，都已经11月份了，前两天这里还二十多度的天气，现在来做点小腊肉，开始暖暖这个冬天

配料：鸡翅一包，小鸡腿一包，酱油180克，姜3片，蒜2瓣，高度白酒3克

步骤：鸡腿跟鸡翅是冷冻的，所以先解冻，然后清洗干净

沥干鸡腿鸡翅，或者用厨房纸擦干一些，然后把酱油，白酒，姜蒜一起腌制2小时左右，中间要翻几次，尽量每个鸡翅都在酱油里泡泡，但是酱油如果整个没过鸡翅鸡腿的话量就太大了，鸡翅会太咸

腌过后的鸡翅一个个晾起来

第一天

翻过来晒第二、三天

最近天气好，风大太阳大，所以三天就好了

三五天内就吃的就放冰箱冷藏里，如果做的量大的话还是放冷冻室比较好

下面放点山药，上面鸡腿或者鸡翅，然后蒸起来吃，非常香