炸鸡腿是我的最爱,外皮酥香,内部肉质鲜嫩,想想都流口水。有一段时间,我天天都买2吃,老公发话了,不许再买炸鸡腿了,外面买的太不卫生,后来我就自己炸,老公又说了,天天吃油炸食品对身体不好。现在我用空气炸锅炸鸡腿,呵呵 你还有话说吗,,,
空气炸锅炸鸡腿不用油,还可以炸出鸡腿的油脂,鸡腿吃起来,不油不腻口感会更好。
用空气炸锅 炸鸡腿安全又卫生,主要还省事又省时,把鸡腿腌制一下 放入炸锅 就ok
主料;琵琶腿 4个
辅料;葱姜 蚝油 糖 生抽 盐 料酒
做法;
1 准备好鸡腿。
2 将鸡腿冲洗干净后用签子在鸡腿上扎几下。
3 加入 葱姜 料酒 蚝油 盐 生抽。
4 用手抓拌均匀,腌制 2小时以上。
5 将鸡腿放入煎炸蓝中。
6 再把煎炸蓝放入炸锅中。
7 接通电源 设置 200度
8 30分钟 即可。
唠叨;为了让鸡腿更好的入味,用签子在鸡腿上扎几个空。煎炸过程 中途要注意观察上色情况。
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