家里宝宝不爱吃蔬菜,所以想着法的让她吃点蔬菜,今天给她包了胡萝卜肉陷的饺子,
胡萝卜含有萝卜素,维生素C和B族维生素。多吃对眼睛也很好。
用的蔬菜汁和的面,包的迷你小饺子宝宝喜欢的不得了,菜和肉统统都吃光。
赶紧上步骤吧
材料:面粉,青菜,肉,胡萝卜
步骤1:绿色蔬菜洗净用料理棒把蔬菜打成蔬菜汁。
步骤2:用过滤网把渣渣去掉,过滤后的蔬菜汁放上面粉和成绿色的面团也可以不去掉渣渣
直接和面。把面团盖好保鲜膜,静置下。
步骤3:下面开始打肉馅,我用的料理机的绞肉功能,把肉切好块,胡萝卜去皮切块,放一点
点葱姜,放到料理机的绞肉杯里不到一分钟肉就搅好了。
步骤4:把肉陷里放一点点盐,一点点生抽,一点香油,因为孩子吃的所以其他的没放,
如果怕干可以加一点鸡蛋清拌好。
步骤5:取一绿色面团,用擀面杖擀成薄片,用面片模具印出花型面片。
步骤6:取一个面皮,放上一点馅,按照花型对折捏好,这样包出来好看。饺子皮别太厚了,因
为小个的饺子本来就馅少,太厚就成面疙瘩了。
步骤7:把锅里加水烧开,开始煮饺子喽。我一边做丫头一边吃都赶不上她吃的速度,哈哈,
吃好多真开心。
可爱的迷你小饺子,宝妈们做起来吧。
我说下模具,就是那种普通的面片模具,可以淘的。
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