周末了,有时间鼓捣吃的啦!哈哈,很久没有吃海鲜了,这次来点烤生牦,咋样,馋不?反正我是超级爱吃!哈哈!
带壳生蚝,粉丝 适量,蒜头 两头,葱 适量
辣椒 一小段
做法,
1,将洗净的生蚝用沸水焯一下,捞出晾干水份
2,热油锅,将蒜蓉,辣椒放入炒至有蒜香味即可,装入碗里待用,油需没过蒜蓉。此时可预热烤箱200度
3,将沥干水份的生蚝平铺在装有锡纸的烤盘上。锡纸上刷一层花生油,然后用小勺子把蒜蓉放在生蚝上,再把油淋在上面。入烤箱即可
4,200度烤20分钟,中层。第15分钟时,用勺子将酱油依次匀速的淋在生蚝上面,不需要太多哈。可放些葱,再烤5分钟即可食用
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