精【家常美食】椒盐芝麻饼

食材；

面粉200克，酵母3克，芝麻适量，猪油15克，花椒盐3克

做法；

1.用温水化开酵母，放入面粉中揉成面团，盖保鲜膜放温暖处发酵至2倍大。

2、将发酵好的面团取出，放到面板上排气揉匀

3.再将面团揉成圆形，用擀面杖擀成长方形

4.用刷子刷一层猪油，撒上花椒盐

5.由下往上卷起来

6.切割成小段，切面朝上，用手掌按扁，在用擀面杖擀成圆形的饼胚，依次进行

7.电饼铛抹少许油，放入饼胚，在饼胚上面在抹适量油，撒上芝麻，盖上盖子烙至2面金黄色即可。