孩子因为出水痘,长辈告诫很多东西要戒口,感觉去市场现在都不知道有什么可以买回家的了,这几天孩子受罪了,又戒口,心情都非常不好。难得他爱吃面,今天中午做个一个肉片汤给他吃,葱、姜......这些辛辣,有刺激性的都不能吃,但是为了调动他的胃口,还是在汤里加了1克的胡椒盐,因为肉提前用玉米淀粉腌制了一下,肉非常滑,面很筋道,他也吃了一碗多的面条。
油菜肉片汤面
面粉2杯,水140ML,九阳L10面条机
肉片:250克,油菜100克
做法
1、肉买回来后切片,然后用10克玉米淀粉、少许的盐和鸡精、植物油腌制一下
2、面粉放入面条机里,然后加入水,启动面条机
3、汤锅煮开水
4、水开后放入提前腌制的肉片
5、面条打出来后放入汤锅里
6、等面条煮开了后再倒入少许凉水和加入油菜、两三滴植物油
7、面熟后,加入少许盐、胡椒盐和鸡精调味即可
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