精【家常美食】木瓜墨鱼汤

香气四溢。鲜美清润 最适合女性食用的养生美容汤

木瓜墨鱼汤，是传统的广东靓汤。选用黄皮红心的七成熟木瓜，与猪大骨、墨鱼煲制，木瓜变得绵绵软软、入口即化，微微的清甜渗入汤中，汤味更加鲜甜。融合木瓜与墨鱼的独特风味后，整盅汤更加香气四溢。鲜美清润的木瓜墨鱼汤,鲜美清润!尤其适合女性饮用

木瓜所含的木瓜酵素能促进肌肤代谢，帮助溶解毛孔中堆积的皮脂及老化角质，让肌肤显得更明亮、更清新！所以很多净化洁面凝胶都会含有木瓜酵素的成份，为的是让肌肤呈现纯净、细致、清新健康的外观。墨鱼不但味感鲜脆爽口，蛋白质含量高，有较高的营养价值，而且富有药用价值。

主料；木瓜（半生熟）100克、鲜墨鱼200克、猪排骨100克

辅料；姜  盐  鸡精

做法；

1 准备好食材。
2 墨鱼洗净，去皮，去内脏。

3 木瓜去皮去籽，切成块备用。

4 将排骨焯水。

5 把墨鱼，用开水汆烫一下。

6 焯水的排骨和墨鱼放入汤锅中。

7 加入姜片。

8 倒入清水。

9 放入木瓜。大火烧开，转文火，焖至1小时。

10 加入盐和鸡精调味即可。

叨唠；我选的是小墨鱼，去内脏前要先摘除墨囊并要将眼球翻出，再用清水将鱼体内外的污物及墨汁洗净。