精【圣诞美食总动员】彩虹沙拉

 圣诞吃西餐，圣诞要有花环，所以这款圣诞彩虹沙拉很是应景。

==============彩虹沙拉====================

【食材】

木耳  胡萝卜 黄瓜 熟鸡蛋1个 西红柿  火腿  紫甘蓝

沙拉汁(焙煎芝麻)   盐适量

【做法】

1 木耳清水泡软，放开水煮2分钟。

2 胡萝卜切小丁开水淖1分钟。

3 胡萝卜丁捞出放盘内，木耳和火腿切小丁。

4 西红柿、黄瓜切小丁，紫甘蓝洗净切碎放盐腌一下（变软入味）。

5 鸡蛋蛋白切碎，蛋黄捏碎即可。

6 找一大盘，中间放小碗。小碗最好上部一圈垂直一些，能找到直通的餐具最好。

7 沿着碗一周开始放各种料。

8 一次放好各种料。

9 沿内侧一圈淋丘比沙拉汁(焙煎芝麻)。

10 用蛋黄碎沿内侧盖住沙拉汁。