


材料:鸡蛋3个,低粉90克,细砂糖70克,牛奶40克,玉米油20克,柠檬汁几滴
制作过程:
1.鸡蛋打入盆中,放入细砂糖,滴入柠檬汁
2.用电动打蛋器高速打发
3.打至提起打蛋器,滴下的蛋液不易消失,低速搅打一会整理下气泡
4.筛入低粉,翻拌均匀
5.牛奶加入玉米油搅拌均匀
6.将牛奶玉米混合液倒入鸡蛋糊中,翻拌均匀,此时烤箱180度上下管预热
7.圣诞蛋糕模具抹油撒粉
8.将蛋糕糊装入准备好的模具中,八分满
9.模具放入烤盘中,入预热好的烤箱中
10.中层,180度,上下火,25分钟
11.完成后取出晾凉,即可食用~

