孕妇,看到美食总是忍不住想吃,然后我又不喜欢自己去外面吃,朋友都是上班,做生意走不开的!于是就想到去大姑姐家里,她每天都是闲的!也喜欢做吃的!昨天就直接说要吃韭菜盒子,然后她就准备材料了!人多热闹,吃着也舒服!
圣诞节,随便逛个朋友圈都能把自己馋死!更不要说每个群每个群的看她们的美食了!
天冷大家围一桌吃火锅那是很幸福的事,然而我们没有火锅吃,那就围一桌吃韭菜盒子吧!其实吧,我们两人做的,这个真不知道该叫什么,反正饺子,包子,盒子都是它了!
这次用的是九阳的电饼铛,好方便,桌子一放,边包,边煎,边吃,还不忘拍照!大冬天的我们把门拉开,然后穿一件衣服,好有意思,一点也不冷!
这个就是我第一次搞的美食啦!
材料:普通面粉500克,开水275克,盐少许!
馅料:韭菜适量,肉泥,盐,淀粉,鸡精,油!
面粉用开水混合,先用筷子搅拌至没有粉状,然后用手揉成团,然后盖保鲜膜半小时!
这个时间可以准备馅料,猪肉用料理棒打,非常快,好方便,打好备用!韭菜洗干净且碎,然后把所有料放一个大盆,再搅拌均匀!
面团搓成长条然后切成小团,再用擀面杖擀薄!这个时候可以预热电饼铛!
我就简单的刷层油!然后把包好的韭菜盒子放进去,按馅饼功能,我第一次用怕薄饼功能出来的不熟,盖下盖子上下加热!时间到了就自动关的!
第一次用嘛,煎的时候老打开来看看,然后帮它翻面煎!
煎出来的颜色好漂亮!然后我们是包的包看电饼铛的看电饼铛,时间到了就自动关了!很快一锅就出来了!
包的很多形状,按包包子的手法包的!
热腾腾的非常好吃,虽然怕上火,但是还是出锅后就吃比较爽!
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