【果妈私房菜】凉拌鱼腥草

说到我老公做的最好吃的一道菜，当属这道“凉拌鱼腥草”了！每年鱼腥草大量上市的季节，老公都要买一些回来，做给我们吃！ 菜品介绍： 鱼腥草为双子叶植物三白草科蕺菜属鱼腥草的全草，鱼腥草的功效是清热解毒，排痛消肿，利尿除湿，鱼腥草的作用是治实热，热毒，疮疡肿毒，毒蛇咬伤，鱼腥草的副作用是过敏性体质的患者应避免使用鱼！ 口味：酸辣 烹饪方法：凉拌 厨具：盆 难度：简单 时间：10分钟 所需食材： 鱼腥草，盐，鸡精，香醋，香油，辣椒油，蒜粒，糖 步骤 1.这就是我从市场里买的鱼腥草，很新鲜哦！ 2.鱼腥草择干净后，放在水中清洗干净备用！ 3.把清洗干净的鱼腥草切成段儿备用！ 4.加盐腌制十分钟后用水冲洗干净沥干水分备用！ 5.加入适量鸡精，辣椒油，香醋，香油，白糖，蒜粒搅拌均匀即可！ 6.装盘，周围用草莓切片装饰，是不是很好看啊？