这道胡萝卜蚝油炒豆干是我家最受欢迎的一道菜,每次做了都是秒抢,速度慢的就没有吃的啦!
所需食材:
胡萝卜2根
豆干8块
蒜瓣5粒
干辣椒1个
盐1勺
蚝油1勺
蒜苗3棵
做法:
1.准备好材料:豆干洗净切成丝,胡萝卜削皮洗净后也切成丝,蒜苗洗净切成末,蒜瓣剁碎,干辣椒切段备用!
2.锅烧热倒入适量的油,放入蒜瓣,干辣椒炒香后加入豆干翻炒片刻!
3.加入切好的胡萝卜丝翻炒至断生!
4.加入一勺盐翻炒均匀!
5.加入一勺蚝油翻炒均匀!(这个蚝油很鲜的,有了它,就不用放鸡精之类的啦!)
6.起锅前放入蒜苗翻炒至蒜苗熟了即可!
7.一盘诱人的胡萝卜蚝油炒豆干就做好啦,配上一碗米饭开吃吧!
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