【家常美食】+红烧肉末豆腐

材料：肉末、豆瓣酱、姜片、葱、料酒、盐、白糖、酱油 制作过程： 1.锅里放油，把姜片炒香 2.再倒入肉末接着炒 3.倒料酒，放两勺豆瓣酱，加点白糖继续炒 4.放入切好的豆腐， 5.倒水没过豆腐的三分之二，倒酱油，放一点点盐. 6.等水开，将锅摇一摇，使汤汁在豆腐上变的更均匀 7.小火煮8分钟 9.撒葱花，出锅！ 很下饭哦，很好吃！