精【九阳美食】蒸排骨

  喜欢吃蒸菜，不但少油，而且做法简单，不必忍受烟熏火燎。蒸菜寓意吉祥，有蒸蒸日上的说法。这道蒸排骨经过裹糊煎炸，蒸熟后保留了排骨的肉汁，咬一口软嫩异常，喷香诱人！是一道值得一试的家宴好菜！

1排骨洗净，放入盐、鸡粉、生抽、老抽、料酒、五香粉。

2抓匀，腌制30分钟。

3裹炸粉加水，调成厚糊，排骨裹面糊。

4煎炸排骨。

5将排骨炸至金黄后放入葱、姜、干辣椒、生抽、老抽，拌匀。

6放入九阳电压力锅，蒸35分钟。

排骨蒸至软烂即可食用。

排骨的蒸制时间请根据排骨的大小和量灵活调整。