【果妈私房菜】青椒炒香肠

香肠是我家三个宝贝最爱吃的，用这个不辣的青椒炒出来，味道不错哦，不仅颜色搭配好看，也很受我家几个宝贝的欢迎！ 所需食材 香肠2根 青椒3个 蒜瓣3粒 花椒3粒 干辣椒1个 生姜1块 盐1小勺 鸡精1勺 葱1根 蒜苗2根 做法： 1.香肠洗净，撕去表面的肠衣，切成薄片备用！ 2.青椒去蒂洗净切成滚刀块儿，蒜苗和葱洗净切成段儿备用！ 3.蒜瓣剁碎，生姜切成小丁，干辣椒切成段儿备用！ 4.锅烧热倒入适量的油，放入生姜，蒜瓣，花椒，干辣椒炒出香味儿！ 5.倒入切好的香肠翻炒至香肠卷曲，颜色变深！ 6.放入切好的青椒，大葱段和蒜苗段，翻炒均匀！ 7.放入小半勺盐翻炒均匀！（香肠里面含有盐分，不要再放太多的盐！） 8.起锅前加入一勺鸡精翻炒均匀即可！ 小贴士 香肠里面含有盐分，不要放太多的盐！要不然太咸了，不好吃！