精【九阳美食】元气地瓜什锦炊饭

不用动用炉火就能完成的炊饭,是我个人的偏好,不用在那炒的满脸油烟,在厨房东切西炒的,可以依季节的食材去做变化,也可以依个人的喜好去添加,丰富的配料加上饱满的米饭,每一口都是大满足.

食材~去骨鸡腿肉200g.地瓜150g.筊白笋2只.鸿喜菇130g.干香菇6朵.大米150g.青葱1只.酱油适量.胡椒盐适量.米酒1汤匙.香油适量.蚝油1汤匙

1.準备食材
2.鸡腿肉切小块,加入酱油.米酒.少许香油和胡椒盐抓匀醃制备用
3.香菇泡水软化,鸿喜菇洗净
4.地瓜去皮切小块,交白笋切小块
5.香菇切丝,葱切葱花

6.淘米备用
7.香菇水加适量的水,加入1汤匙蚝油.1汤匙酱油.少许香油和胡椒盐拌匀,共约1.5杯的米杯的调味料
8.把香菇和鸿喜菇放在大米上头
9.放入地瓜和筊白笋
10.放入鸡肉,倒入调好的调味料

11.放进铁釜里
12.选择煮饭模式
13.煮好后,放入葱花
14.拌匀即可(如觉得咸味不够,可加入少许盐拌匀)