精【家常美食】木耳鲜蔬沙拉

  木耳是餐桌上常见的美味佳肴，长期食用可以达到排毒养颜的作用，黑木耳的主要成分是木耳多糖，它能够吸附空气中的污染粒子，所以，吃木耳防雾霾还是有一定效果的。

原料：木耳，日式沙拉汁，胡萝卜，黄瓜，洋葱适量。

木耳冷水浸泡。

配菜改刀切片。

木耳煮熟。

碗里放入所有原料。

倒入日式沙拉汁。

拌匀，腌制20分钟后即可食用。

木耳膨胀性大，一次不必泡发太多。